Cuir cheveluL'alimentation qui booste la croissance des cheveux
Biotine, fer, zinc, oméga-3 — les nutriments essentiels pour des cheveux forts, denses et brillants après 35 ans.
La nutrition capillaire, souvent négligée
Le follicule pileux est l'une des cellules à renouvellement le plus rapide du corps. Une alimentation déséquilibrée se voit dans les cheveux en 60-90 jours.
La biotine : surestimée ou indispensable ?
La biotine (vitamine B7) est efficace principalement chez les personnes carencées. À doses thérapeutiques (5 000-10 000 mcg/jour), elle améliore la kératinisation. Sources : œufs, amandes, patate douce, épinards.
Le fer : la carence la plus fréquente
La carence en fer est la première cause de chute chez la femme. Dosez votre ferritine : un taux < 70 mcg/L peut causer une chute. Sources : viande rouge, lentilles, épinards + vitamine C.
Le zinc : chef d'orchestre de la pousse
Le zinc régule le sébum, réduit l'inflammation du cuir chevelu et joue un rôle clé dans la synthèse de kératine. Sources : huîtres, bœuf, graines de courge, pois chiches.
Les oméga-3 : brillance et anti-inflammatoire
EPA et DHA nourrissent les follicules, réduisent l'inflammation du cuir chevelu et améliorent la brillance. Sources : saumon, maquereau, sardines, graines de lin.
La protéine : le matériau de construction
Le cheveu est composé à 95% de kératine. Objectif : 1.2-1.6 g/kg/jour. Sources : œufs, poulet, légumineuses, tofu.
Le programme alimentaire capillaire 7 jours
Lundi : Saumon + épinards + lentilles. Mardi : Poulet + brocoli + graines de courge. Mercredi : Œufs + avocat + noix. Jeudi : Maquereau + quinoa. Vendredi : Tofu + pois chiches + amandes. Samedi : Bœuf + patate douce + graines de lin. Dimanche : Légumineuses + noix + huile de lin.